中国烹饪有一些奇妙的吸引力，从丰富的调味品到味道浓郁的香料，创造出芳香的菜肴。 如果您曾经尝试过从零开始烹饪中国菜，您就会知道它们可能相当复杂，而且它们通常需要几种不同的元素来制作这些美味的味道。 在这个时代，没有必要与中国烹饪相混淆，在海友超市，我们备有大量美味的现成酱汁，让中国烹饪变得简单易行。 我们将看一些我们最喜欢的 李锦记产品 在制作新鲜、快速、简单的周中餐点时，他们是厨房英雄，没有麻烦。

李锦记辣椒酱

李锦记辣椒酱 是去厨房吃一顿又快又好吃的饭。 这种酱汁有时被称为 Toban Djan，是一种由发酵蚕豆、辣椒、盐、面粉和大豆制成的辣味中国豆瓣酱。 它通常用于川菜，是著名的昆布鸡的基本原料。 李锦记辣椒酱将发酵豆瓣酱与大蒜和辣椒混合在一起，为您的菜肴增添东方风味。 将其用作独立成分或添加到炒薯条和素食中，以获得美味和火热的风味！ 李锦记辣椒酱适合素食者和纯素食者，所以没有人可以错过，并且不含添加防腐剂或色素。

李锦记照烧酱

李锦记 Teryiaki 酱汁是您厨房橱柜的完美多面手——您可以将它用作牛肉、鸡肉或海鲜的腌料，也可以用作其他酱汁的底料，或者添加到您的炒菜中以获得周中的味觉体验！ 这 李锦记照烧酱 是甜味和浓郁香料的完美结合，由于丰富的酱油基料，带有一丝盐味，它确实是厨房英雄，也是您橱柜绝对需要的。 我们最喜欢使用李锦记照烧酱的方法是刷在鸡肉、牛肉或蔬菜烤肉串上，然后在烤箱烹饪或烧烤之前腌制至少一个小时——你真的不能得到更轻松的晚餐！

李锦记黑豆酱

如果您正在寻找便利和多样化，那么 李锦记黑豆酱 是给你的。 这种酱汁由最好的发酵黑豆制成，主要是一种腌料，但可以添加到酱汁和炒薯条中，以获得东方风味。 您还可以购买加入大蒜的黑豆酱来增加风味，李锦记也有黑豆炒酱可供选择 - 为什么不将它们全部添加到您的厨房橱柜每周商店以在一周内获得更多种类和品种？ 与我们所有的酱汁一样，李锦记黑豆酱适合素食者和纯素食者食用，并且不添加任何调味剂、防腐剂或色素——您还想要什么？

方便中式烹饪的厨房主食

这些 李锦记酱料 是您橱柜的完美补充，以确保您在想要快速轻松的用餐时始终有一个惊人的选择。 如果您想尝试制作自己的中国酱汁，那么这些是您的曲目所需的厨房主食

1. 浅黑酱油

清淡的酱油被添加到中国菜肴中来调味，传统上由发酵的大豆、盐水和烤谷物制成。 它比黑酱油更咸，为您的菜肴增添了清淡的风味。

2. 黑酱油

添加清淡酱油是为了调味，而黑酱油通常是为了增加颜色——你会经常看到食谱需要清淡酱油和黑酱油。 黑酱油通常颜色较深，味道更浓郁，咸味更少，增加了中国烹饪通常以美味而闻名的深度。

3. 中国料酒

中国料酒通常被称为米酒，在腌泡汁中用作嫩化剂，并为许多东方酱汁和菜肴增添风味。 它的酸度低于其他醋，味道温和，酸味较少。 因此，它非常适合用于生蔬菜、蘸酱或切开某些菜肴中的油脂。

4. 海鲜酱

这种浓稠、甜美、深褐色的酱汁在西方文化中经常被用作简单的蘸酱，但海鲜酱是一种用途广泛的配料。 由于其微甜的味道，略带热量，它可用于腌制肉类或增加酱汁和菜肴的深度。 高糖含量使其非常适合在添加到菜肴之前给肉上釉，只要记住让它腌制足够长的时间以获得所有这些美味！

5. 芝麻油

芝麻油因其独特的坚果味和香气而被用作中国烹饪中的食用油和调味品。 您不需要大量就可以为腌泡汁、蘸酱和熟食添加美妙的风味，而且它的低烟点使其成为炒蔬菜以保持蔬菜清脆和新鲜的最佳油之一。

6. 蚝油

蚝油由蚝油和香料制成，经常用玉米淀粉和焦糖增稠，蚝油自然浓稠、颜色深且浓郁。 糖浆质地可以很好地附着在食物上，无需与其他任何东西混合，是炒薯条的完美增味剂，以获得正宗的东方风味。

7. 辣椒酱

辣椒酱传统上由辣椒、盐和大蒜制成，是许多中国菜肴的完美底料。 它为您的烹饪增添了简单的热量，而不会过多地改变风味，因此您不会在用餐中得到任何不需要的东西。 它非常适合已经具有复杂风味特征的膳食，其严重的香料因素非常适合那些喜欢一点热量的人！

8. 鱼露

与蚝油不同，鱼露是一种由鱼发酵制成的稀薄、极咸的酱汁——这并不像听起来那么糟糕！ 它非常适合为咸味菜肴添加浓郁、咸味、略带鱼腥味的味道，在东南亚烹饪中经常用来代替盐。 它在腌泡汁、酱汁和咖喱中效果很好，但你需要确保一次只添加少量，这样你就不会压倒你的食物。

如果你的橱柜里有这些主食，那么你将拥有许多不同中餐的基础菜肴——你只需要肉、米饭或面条以及特定的香料就可以开始了！

无论您是想自己尝试并尝试烹制正宗的中国菜，还是想要一顿简单快捷的周中餐，我们都能满足您的一切需求。 在这里 你好，我们备有种类繁多的李锦记酱汁和所有您需要尝试从零开始烹饪中国菜的厨房主食——现在在线浏览我们的整个系列，了解一些美味的膳食创意。