和嗨友一起庆祝中国月饼节!
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和嗨友一起庆祝中国月饼节!

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至少早在唐朝就开始庆祝月饼节,又称“中秋节”,是中国节日万神殿中仅次于农历新年的节日。 与伊斯兰教的开斋节和基督教的复活节庆祝活动一样,月饼节不是在每年的固定日期庆祝,而是在农历八月十五日举行,西方历法往往在九月或十月和 2022 年是 10th 九月。

有几个“起源故事”可以解释这个庆祝活动的起源。 相传三千年前在位的周朝皇帝每年秋天都会聚集家人一起祭祀月亮。 作为回报,月亮为人们带来了第二年的丰收。

然而,也许最流行的故事是伟大的弓箭手海友和他心爱的妻子嫦娥的浪漫传说。 这个传说过于丰富和复杂,无法在这里伸张正义,但本质上它讲述的是很久以前十个太阳袭击地球的时候。 土地被烤焦,人们在毁灭性的、看似无休止的干旱中受苦。 里弗斯死了。 庄稼失败了。 不忍国人之苦,海友登上昆仑山之巅,以神射术射下十日九日,救民于旱。 作为奖励,HiYou 获得了一种强大的灵药,它具有长生不老的能力。 智者海友没有拿下丹药,而是将丹药托付给了他的妻子嫦娥。

但永生的承诺是一个可怕的诱惑,海友的一个徒弟,贪婪的永生试图迫使嫦娥交出灵药。 明知这样的男人不配长生不死,嫦娥不惜亲自服用丹药。 她变成了一个光之存在,开始漂浮在空中。 害怕她会永远升起,再也见不到丈夫海友,她紧紧抓住月球,一直呆在月球上。

当 HiYou 回到家,得知发生的事情后,他非常沮丧,认为他的妻子永远失去了。 但随后他注意到月亮比平时更亮,并认出了他妻子在月亮表面的影子。 意识到自己心爱的人已成神,喜尤在月光下筑了一座祭坛,装满了她最喜欢的水果和零食,作为对妻子的纪念和供品。 变化之言和她登月的消息传遍了四面八方,从此,每逢中秋节,人们都会向月亮供养祈祷,祈求善良的变化赐予他们和平与幸福。

在中国文化中,满月是团圆的象征,中秋节或月饼节是家庭团聚和庆祝的时刻。 房屋装饰着传统的纸灯笼,庆祝活动将围绕共享餐点展开,包括螃蟹、鸭子、芋头和南瓜等传统菜肴,以及由桂花制成的软甜酒,在节日期间总是令人眼花缭乱.

如果家庭离散,有些成员不能亲自到场共享盛宴,他们会在节日的晚上去看月亮,知道他们在哪里,他们的家人也都在仰望和欣赏同一个月亮。

 几个世纪以来共享一个 月饼 已成为这个节日的重要组成部分,就像在英国复活节彩蛋已成为复活节和圣诞蛋糕与圣诞节的代名词一样,尽管月饼中包含了更多的传统和象征意义。 作为领头羊 英国网上华人超市 HiYou总是特别努力提供各种美味的月饼来帮助我们的顾客庆祝节日——但如果你不熟悉这个节日,你可能想知道月饼到底是什么,所以让我们来介绍这些美妙的中式糕点给你。

 

月饼

 

通常,月饼是圆形的,在中国文化中代表团结——完全适合这个以家庭为导向的节日。 它们有一个厚厚的糕点壳和典型的甜味和油腻的厚馅,虽然咸味的版本并不是那么不寻常。 通常一个完整的咸蛋黄会在月饼的中心,代表满月。

这些华丽的糕点不仅味道很好,而且看起来也很棒。 传统上,它们以描绘汉字、重要符号、精致的花朵、藤蔓或动物的精美装饰为特色。 因此,月饼通常非常昂贵,因为它们的复杂性需要熟练面包师的大量工作。

显然作为领先的在线 中国食品店 我们努力为您带来一系列美味的月饼,每个口袋都可以负担得起,而且从不影响质量。 我们最小的是 正丰月饼 中间有甘美的白莲蓉馅和双黄,非常适合作为礼物或小型庆祝活动的中心装饰品。 我们也有更大的例子,比如壮观的 月饼皇亭月饼 用紫色的甘薯熔岩填充。 或者,我们有各种各样的月饼选择。

我们有茶月饼、莲子月饼、红豆月饼、熔岩月饼等,以帮助您以时尚的方式庆祝中秋月饼节。 因此,为自己制作一些纸灯笼,开始探索一些传统食谱,并在您的商店橱柜中储存传统 Cnese 月饼节盛宴所需的食材!

种类太多了! 中秋节,闽东地区有一种用芋头做鸭子的传统。 在江苏省比较常见的是凉凉的桂花盐焗鸭鸭(盐焗鸭)是华东江苏省人民的必吃食品。 与此同时,南京最有名的月饼节鸭菜,已经有两千多年的历史了。 鸭子经过烤制,皮脆肉嫩,脂肪多汁,听起来油腻,但实际上并不油腻。 西行到四川,你会发现人们喜欢吃烟熏烤鸭。 在这里,准备好的鸭子用燃烧的稻草产生的烟雾烘烤,然后用盐水煮熟以增加风味。

这只是一种食物的传统变化的一部分。 作为领先的 中国食品店, 我们鼓励您以这个美妙的节日为灵感,发现各种各样的 中国菜. 在英国,我们很少看到中国食物风格的惊人多样性,这里的菜肴远不止您在当地中餐馆所熟悉的菜肴。

所以,和我们一起踏上真正的中国烹饪文化之旅吧。 在这里 你好,领先的在线 中国超市 在英国,我们可以提供您需要的一切。 所有的食材都在等着你,所以做一些研究,通过我们高效的送货服务将你需要的东西送到你家门口,邀请你的家人和朋友在 10 号左右th 九月,和你爱的人一起庆祝这个古老的节日。

只是不要忘记月饼!